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台消防人员:油锅起火引发火警 保命要学这一招

2019年08月08日 12:06 来源:大发彩票下载 大发快3官方直播 参与互动 

  中新网8月8日电 据台湾《联合报》报道,油锅起火是一般家庭可能发生的事,但用错方式灭火,会导致火势迅速蔓延,人命伤亡。台湾高雄市消防局大树消防分队表示,不慎油锅起火时,最快的方式就是“盖锅盖”,学会这招可以保命无虞。

  6日晚高雄大树区实践街有民众在家里煮辣椒油时引发火警,火舌猛烈窜出,屋主情急马上盖上锅盖,这个动作成功阻止火势蔓延,大树消防队到场时,火势已熄灭,所幸没有酿成更大伤亡。

  “油锅起火时,一般人第一时间想到的都是用水灭火,其实错误。”大树消防分队表示,油的密度比水小,会浮在水上,而水化成蒸气时会让火势跟着水蒸气四散,增强火势,此时用水灭火,等于是“火上加油”。

  正确的灭火方式是盖上锅盖、关炉火,关闭瓦斯至少静置2分钟以上,达到有效隔绝冷却降温,这样就能把火熄灭,但要切记,刚盖上锅盖时,绝不可以瞬间拿起,否则可能因为导入空气又再度复燃。

  据“消防署”统计,煮食时未注意到用火安全,是火灾发生原因的前3名,消防队提醒民众,煮食时应守着炉火,万一不慎引起火警,也要冷静应变。

【编辑:吉翔】

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